Az Est hármaskönyve, 1928
Veteményeskert
114 Az Est Hármaskönyvf. az egyházközség székhelyén illetékes közigazgatási hatóságnak, (Budapesten a tanácsi I. ügyosztálynak.). A fél tartozik személyesen megjelenni s személyazonosságát okiratokkal, vagy tanukkal igazolni. Annak szóbeli bejelentéséről, hogy a fél felekezetnélküli kíván lenni, jegyzőkönyvet vesz fel a közigazgatási hatóság. Attól kezdve, hogy a fél ezt a jegyzőkönyvet átveszi, felekezetnélkülinek tekintendő. Ha a felekezetnélküli be akar fekvése, Veteményes kert számára lehetőleg lapos fekvést keresünk, ahol könnyen és olcsón sok vizet kapunk. Árnyékos hely veteményes kertnek egyáltalán nem való; a konyhakerti növényeknek reggeltől estig napfényre van szükségük. Ásás közben az ásóra csak vékony darab földet vegyünk, de az ásót minél mélyebben, mégpedig lehetőleg 30 centiméterig nyomjuk be a földbe. Az ásóval kiemelt rögöket azonnal apróra szét kell törni, nehogy megszáradjanak és megkeményedjenek. Gereblyézni nyomban ásás után kell, még mielőtt a felásott föld száradásnak indulna. Trágyázni minden évben kell; kivétel a hüvelyesek (bab, borsó, lencse), amelyek alá nitrogéntartalmú trágyát soha se adjunk lépni egy felekezetbe, úgy tartozik legelőször is a közigazgatási hatóságnál jelentkezni s a felekezetnélkülivé történt bejegyzésről szóló jegyzőkönyvet visszaadni. Ez alkalommal a fél köteles azt is bejelenteni, hogy melyik felekezetbe kíván belépni? Egyházi adóját a felekezetnélküli polgár az elhagyott felekezet számára mindaddig fizeti, míg egy másik felekezetbe be nem lép; ez a kötelezettség azonban a kitérést követő ötödik naptári év utolsó napján véget ér. Öntözésre lehetőleg állott, langyos vizet használjunk. Az öntözés ideje leginkább este meg reggel van, öntözéskor a vizet a növény gyökereinek juttassuk, ne pedig a levelére; kivétel a permetező öntözés. Fiatal és gyenge gyökérzetű növényt gyakran, idősebb és mélygyökerű növényt azonban ritkán és egyszerre bőségesen öntözünk meg. A vetésforgó elvénél fogva ugyanarra a területrészre minden évben mást-mást vetünk. Vetőmagot a legszebb és legegészségesebb növényekről szedjünk. Amely növényről vetőmagot akarunk nyerni, arról előzőleg semmi termést ne szedjünk le, hanem az egész termést meghagyjuk vetőmagnak, mert különben silány vetőmagot kapunk. Palántaültetéskor olyan mély lyukat kell készítenünk, hogy a