Élelmiszervizsgálati Közlemények 42. (1996)
1996 / 1. szám
/Élelmiszervizsgálati Közlemények TARTALOM Beszámoló az Élelmiszervizsgálati Közlemények XLI. kötetéről (Molnár Pál)........................................................................................................... 3 Ducsai Tamás és Németh Lajos: Az élelmiszerek minőégalakulása 1995-ben a hatósági minőségellenőrzés megállapítása alapján ........... 7 Erich Coduro: A német Élelmiszerkönyv jelentősége és feladata az Európai Unióban.................................................................................................. 37 Ismertető a FLAIR-FLOW EUROPE kutatási programról III....................... 44 A magyar élelmiszerjoggal kapcsolatos érvényes előírások jegyzéke....... 47 A KÉKI-Élelmiszer Minőségügyi Információs Centrum hírei..................... 57 Hazai lapszemle........................................................................................................... 67 Külföldi lapszemle ..................................................................................................... 68 Az Európai Minőségügyi Szervezet Magyar Nemzeti Bizottság által forgalmazott újabb dokumentumok jegyzéke............................................ 75 1995. évi tartalomjegyzék...................................................................................... 76 Rendezvénynaptár ...................................................................................................... 77 XLII. kötet 1996. 1. füzet