Élelmiszervizsgálati Közlemények 63. (2017)

2017-03-31 / 1. szám

2017. MÁRCIUS 31. 31. MARCH 2017 LXIII. ÉVFOLYAM 1. SZÁM VOL. 63, 2017 NO. 1 SCIENCE – LIFE – QUALITY – SAFETY ÉLELMISZERVIZSGÁLATI JOURNAL OF FOOD INVESTIGATION TUDOMÁNY-ÉLET-MINŐSÉG-BIZTONSÁG KÖZLEMÉNYEK Szteroid- származékok LC-MS/MS módszerű analízise Analysis of steroid derivatives by LC-MS/MS methods www.eviko.hu Estimation of uncertainty of analytical standard solutions • Chia seeds as a new food • Revision of the performance evaluation methods of sensory panelists • Teaching of natural sciences with the help of food investigation experiments • Book review Az analitikai standard oldatok koncent­ráció-bizonytalanságának becslése A chiamag mint új élelmiszer Érzékszervi bírálók teljesítményértéke­lési módszereinek felülvizsgálata Természettudományos oktatás élelmi­szer-vizsgálati kísérletek segítségével Könyvajánló

Next

/
Oldalképek
Tartalomjegyzék