A kert 1915
1915-04-01 / 7. szám - Konyhakertészet - L’huillier István: Konyhakerti gyökérfélék
sis fehér gyökerei húsosak és ízletesek, némelyeknél nagyon kedveltek. Vetési ideje kora tavasz s ha kikeltek s ritkítás alá kerülnek, a kihuzogatottak ismét elpalántálhatók. Erős, buja fejlődésű növény sigy legalább 30—35 cm. sor- és félannyi növénytávolságot igényel. Feltörő virágszárát szorgalmasan le kell nyesegetni, mert ha magvát elhullatja, a szél széthordja, az egész kertet ellepi, elgyomositja. Gyökerei a telet jól állják s igy csak akkor, amikor szükséges és amennyi szükséges, annyit szedünk ki. Különben az egészet is felszedhetjük és elvermelhetjük. (Folytatjuk.) Ilik ábra. (Sium sisarum) "magyarul : Czukorgyökt'r-